Description
Giới thiệu tổng quan
English for Tourism and Restaurants Book 1 là giáo trình tiếng Anh chuyên ngành được thiết kế nhằm cung cấp vốn từ vựng và kỹ năng giao tiếp thiết yếu cho những người làm việc hoặc có ý định làm việc trong ngành du lịch, nhà hàng và khách sạn. Cuốn sách chú trọng vào các tình huống thực tế giúp người học tự tin tương tác với khách hàng quốc tế một cách chuyên nghiệp.
Mục đích sử dụng
Sách dành cho sinh viên chuyên ngành du lịch, khách sạn và nhân viên đang làm việc trong lĩnh vực dịch vụ. Giáo trình này phù hợp cho người học ở trình độ sơ cấp đến tiền trung cấp muốn cải thiện khả năng tiếng Anh trong môi trường làm việc thực tế.
Cấu trúc cuốn sách
Cuốn sách bao gồm 36 bài học chuyên sâu và 4 bài ôn tập (Review Tests) sau mỗi 9 bài học. Mỗi bài học được chia thành các phần nội dung rõ ràng bao gồm:
- Situation/Function: Các tình huống giao tiếp cụ thể như đón khách, nhận đặt phòng, phục vụ bàn.
- Grammar: Các điểm ngữ pháp trọng tâm được lồng ghép vào ngữ cảnh chuyên ngành.
- Sentence Structure/Phrase Focus: Các mẫu câu và cụm từ cố định thường dùng trong công việc.
- Training in Listening and Speaking: Các bài tập luyện nghe và hội thoại tương tác.
- Words and Phrases: Hệ thống từ vựng chuyên ngành liên quan đến chủ đề bài học.
Sách còn tích hợp tệp âm thanh MP3 giúp người học rèn luyện kỹ năng nghe và phát âm chuẩn xác theo tình huống thực tế.
